長く続く激辛商戦の中で、特に女性に強く支持されている唐辛子料理専門店「赤い壺」。
そのオーナーである大須賀友美さんが、2022年9月27日放送の『セブンルール』（フジテレビ）に出演されます。
今回は、その大須賀友美さんと「赤い壺」について調査してみましたよ！
大須賀友美さんの経歴、お店の場所、通販についてなどご紹介していきます。
大須賀友美の年齢や経歴は？
- 名前：大須賀友美（おおすが ゆみ）
- 生年月日：1978年
- 年齢：44歳（2022年9月現在）
- 出身地：不明
- 学歴：不明
- 結婚歴：不明
- 職歴：フードコーディネーター、銀座のホステス、「赤い壺」オーナー
「辛いだけではない旨辛料理」が味わえると、特に女性から大きな支持を得ている「赤い壺」。
そのオーナーを務めているのが、大須賀友美さん（44歳）です。
大須賀友美さんのプロフィールは、あまり詳細は公開されていませんが、分かっているだけでもスゴイ経歴の持ち主でした！
20代の頃、フードコーディネーターの資格を取得。旨辛メニューの開発に関わってきました。
その経験から「辛いけど美味しい料理」の店をオープンさせることを決意。
開店資金を貯めるため、28歳で銀座の高級クラブでホステスとして働き始めます。
そして、わずか3か月でナンバー1に登りつめたのです！
しかもその座を2年間も守り続けたというのですから凄いですよね～。
銀座の高級クラブということは、美貌はもちろん、気品、、巧みな会話術、幅広い分野の知識も必要ですから、そんな世界でナンバー1というのは、なかなか取れるものではないでしょう。
そして、開店資金として目標額の2000万円が貯まった時点で、キッパリとクラブを辞め、2009年7月に、四谷の杉大門通りにダイニングレストラン「赤い壺」をオープンさせました。
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2013年には、表参道に移転されています。
大須賀友美さんのプライベートな情報はほとんど見つけることが出来ませんでしたが、赤い壺オープン時の2009年や、コロナ禍で大変だった2020年に「赤い壺」が取り上げられた記事を見ると、お名前が「伊藤友美」さんになっていました。
ですので、この1～2年の間に、結婚、あるいは離婚されたのではないかと思われます。
大須賀友美の店の場所はどこ？
- 店名：赤い壺
- 住所：〒170-0061 東京都港区北青山3-5-9 レイカーズ青山3階
- 電話番号：03-3401-7883
- 営業時間：月～金 17:00-24:00、土 15:00-23:00
- ランチ営業：水 12:00-14:00のみ（激辛麺を提供）
- 定休日：日曜日
- 公式HP：https://akaitsubo.tokyo/
- 公式Instagram：https://www.instagram.com/akaitsubo.umakara/
国産のこだわりの食材や世界の唐辛子を使い、ジャンルにとらわれない旨辛料理を出している「赤い壺」。
ただ、辛い唐辛子を料理にぶち込むだけでなく、様々な漢方を取り入れているのも特徴です。
そんな「赤い壺」は、当初は四谷でオープンしましたが、現在は表参道で営業されています。
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唐辛子の効いたお料理で、冷え性を改善したり、汗をたっぷりかいてデトックス♪
美容と健康にも最適です。
しかも、「赤い壺」は当初から女性をターゲットにしているので、お料理も店内もとってもお洒落！SNS映えしますよ～。
コロナ禍で売り上げが大きく落ち込んだ時期もありましたが、テイクアウトやキッチンカーを導入し、現在も元気いっぱい営業されています。
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また、同じビルの同じフロアには、にんにく料理専門店「白いつぼ」もオープンさせました。
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「白いつぼ」は、もともとは会員制だったようですが、コロナ禍の影響なのか、現在は「赤い壺」と合体営業となっているようです。
どちらのお店のお料理も楽しめるので、お得感もあっていいですね♪
大須賀友美の赤い壺の通販は？値段や口コミは？
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「赤い壺」で美味しい旨辛料理を堪能したら、やっぱりおうちでも辛さを楽しみたい！
そんな方のために、赤い壺の商品が通販でも購入できるようになっています。
販売されているのはBASEと楽天市場です。商品のお値段はどちらのサイトもだいたい同じ（少し違うものもあります）ですが、おいている商品と送料は違うようなので、それぞれのサイトでご確認くださいね。
販売されている商品をほんの一部ご紹介します。
オリジナル唐辛子4種お試しセット 1,080円
激辛好きのための激辛ラー油 1,080円
このような調味料はもちろん、
ロシアンルーレット ハンバーグ (10個) 2,980円
赤い壺×チェさんの激辛キムチ（350g×3個セット）4,500円
このように、届いたらすぐ赤い壺の味が楽しめるフードもありますので、楽しみ方は色々ですよ♪
ここで、実際に赤い壺の商品をおうちで召し上がったことのある方々の口コミをご紹介します。
赤い壺ガチャで激辛ラー油ゲット！何に付けても美味いけど朝飯かけすぎて腹が燃えたぎってる汗 #ヤバ辛FESTIVAL pic.twitter.com/bn1w8TFBA9
— 沖田×華「お別れホスピタル8巻」発売中 (@okita9393) July 20, 2022
昼ご飯はカプレーゼそーめん🎵
赤い壺の激辛ラー油でアクセントをね♥️ pic.twitter.com/NusSBkCaum
— .saw (@saw_771) July 26, 2022
マックのマスタードソース使ったタマゴサンド🎵
赤い壺の激辛ラー油が良い感じに効いてる❗ pic.twitter.com/kG3vBHU3eV
— .saw (@saw_771) September 3, 2022
赤い壺の一口ハンバーグのロシアンルーレット。4つを4人で食ったら見事に当たりました。15分くらい悶絶しました。これはマジでヤバイ！！！！ https://t.co/yUqcYQEeoV
— 仗桐安/じょう・きりあん (@jokirian) September 4, 2015
ラー油は使いやすいからか、口コミも多いですね！それにしても食べるラー油っていろんな使い道がある物ですね～。
ロシアンハンバーグは…ハッキリ言って初心者向きではありません！
実際に赤い壺のお店で出されているハンバーグもとっても辛くて、辛いもの好きの方でも涙が出るほど辛いとか（笑）
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激辛ブームの中、激戦区の東京でも人気を博している「赤い壺」。
そのオーナーである大須賀友美さんはとってもパワフルで、なにより激辛を愛する女性のようです。
女性目線の旨辛料理も嬉しいですね♪
春夏秋冬1年中楽しめるメニューを堪能したいです！
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