もっちりした生地は、噛むほどに小麦の良い味わいが口の中に広がる。余計なものは一切使わず、素材本来の味わいを楽しむ…そんなベーグルは、ここ数年で全国的に人気が出ていて、専門店も続々オープンしています。
そんなベーグル店の中でも、パン好きの心をわしづかみしているのが、埼玉県にある「ヴィヴァン」です。なんと、食べログの「パン百名店East2020」にも選ばれた、超人気店なんです！。
今回はそのヴィヴァンさんが、9/28の「セブンルール」で紹介されるということなので、ヴィヴァンさんってどんなベーグル店なのか調べてみました。
ヴィヴァンさんの口コミはどうなのか？お店の場所はどこにあるのか？お店まで行けない人のために通販はあるの？そして、毎日たくさんの人々に幸せをお届けしている伊藤万美子・市川寿美子姉妹ってどんな方々なのか調べてみました。
ベーグル店ヴィヴァンの場所はどこ？
「ベーグルショップvivan(ヴィヴァン）」さんは、埼玉県にあります。
・所在地：埼玉県さいたま市南区沼影1-25-12
・電話番号：048-839-4311
・営業時間：8:00～17:00（売り切れ次第終了）
・定休日：日曜日
・http://www.pan-vivant.net/
武蔵浦和駅より徒歩7分。まぁるいベーグルが描かれた看板を掲げた、可愛らしいお店がヴィヴァンさんです。
中に入ると、毎日なんと60種以上ものベーグルやワッフルなどが所狭しと並んでいます！
参照：https://mytown.mizuho-re.co.jp
平日でもお昼過ぎたら残りあと数種類…なんてこともザラってくらいの人気店ですが、オープンの8時には全種類並ぶんです！普通のパン屋さんだと、営業時間中にもどんどん焼くので、あさイチで来店しても、まだ焼けてないパンがあったりしますが、ヴィヴァンさんなら、あさイチで行けばどんな種類でも買えますよ♪
「vivant」はフランス語で「人生を楽しむ」という意味があります。その名の通り、ヴィヴァンさんのベーグルは、毎日通っても飽きない品ぞろえと、素材にまでこだわったベーグルで、私たちの人生に花を添えてくれますね。
伊藤万美子・市川寿美子姉妹の経歴は？
ヴィヴァンさんの経営者は、伊藤万美子さんと市川寿美子さんですが、実はこのお二人、双子の姉妹なのです。まずはこのお二人の簡単なプロフィールをご紹介します。
伊藤万美子さんが姉、市川寿美子さんが妹の双子の姉妹です。
・出身地：埼玉県
・生年月日：1967年
・年齢：54歳（2021年現在）
お二人は、高校卒業後はそれぞれ別の道を歩んでおられましたが、もともとパン好きでパン作りの教室に通っていました。そして2000年に、お二人でパン教室を始められたのです。
そこで作っていたベーグルのあまりのおいしさに、通っている生徒さんたちから「こんなにおいしいんだから、絶対に売れる」と言われ、2004年にお店をオープンさせました。
現在は、ベーグルショップヴィヴァンはもちろん、お店の奥ではパン教室をほぼ毎日開いているそうです。
また、お店の向かって右隣りにはハード系パン専門店の「ジャルダン・ドゥ・ソレイユ」をオープン。こちらは姉・万美子さんの担当で、もともとは日曜のみヴィヴァンでパンを販売していたのですが、お隣に新店舗を作り、本格的に販売を始められたんだとか。
なんとこちらの建物2階では、万美子さんの旦那さんがオーナーのコーヒー店「TAKA Coffee stand」もオープンしています！こちらでは、ヴィヴァンさんのベーグルやジャルダン・ドゥ・ソレイユさんのパンを持ち込んで、一緒にコーヒーをいただくことができます。
「ヴィヴァン」にパン教室に「ジャルダン・ドゥ・ソレイユ」に…。パワフル過ぎませんか！
こんな素敵な笑顔で元気いっぱいな店主さんがいらっしゃって、日々、飽きることないくらいたくさんの種類のベーグルが並んでいたら、毎日通いたくなっちゃいますね！しかも、おいしいものをただ買うだけじゃなくて、自分でも作れるようになれる教室まであるなんて。
伊藤万美子さん・市川寿美子さんご姉妹は、街に幸せを運んできてくれたようですね♪
ベーグル店ヴィヴァンの口コミや通販はある？
ヴィヴァンさんはとても人気のあるベーグル店のようですが、私は遠方なので埼玉まで行って味を確かめることができません（泣）。ですので、口コミを調べてみました。
参照：https://mytown.mizuho-re.co.jp
ヴィヴァンのベーグル、遠方の家族が好きで年に何回か送るんだけど、今日も30個送った。８時開店に行ったのに売り切れとかあってびっくりする。もちろん我が家用に10個買う。 pic.twitter.com/vXO9ExwICx
— アンパンママン (@anpanmaman) February 23, 2021
すみません！「8時に行けば全種類並ぶ」と書いていましたが、どうも日によっては無くなっちゃうこともあるみたいです！
あまりにいろんな種類がありすぎて、しかも月に一度、新商品を6種類くらい入れているそうなので、どれにしようか悩んじゃって、あれこれたくさん買いすぎてしまうお客さんも多いよう（笑）。
#武蔵浦和 にあるベーグル屋さん #ヴィヴァン に行ってきました！
このベーグルは『金ごまごぼう』。
やっぱり美味しい💕ヴィヴァンは私的ベーグル界No.1👑#さいたま市 #ベーグル pic.twitter.com/yR0gfnT9uw— sumi@さいたまの日常 (@sumi_saitama) June 5, 2021
これくらい中の具がしっかり入っていたら嬉しいですよね～。私は以前、職場近くにオープンしたベーグル店に行ったことがあるのですが、具が端っこのほうにちょっぴりしか入っていなくて、悲しい思いをしたことがあります…。
口コミはたくさんあって、そのほとんどすべてがヴィヴァンさんのベーグルを絶賛しているのですが、やはり埼玉まで足を延ばせないという方は多いと思います。
でもご安心ください！ヴィヴァンさんのベーグルはホームページからお取り寄せができますよ！
[お楽しみセット]
ベーグルプレーンタイプ15個 3,000円ベーグルプレーンタイプ30個 6,000円ベーグル(スイーツ・お食事系・ミックスいずれかお選び下さい)12個 3,600円
ベーグル(スイーツ・お食事系・ミックスいずれかお選び下さい)15個 4,500円
ベーグル(スイーツ・お食事系・ミックスいずれかお選び下さい)20個 6,000円
ベーグルは冷凍で届きます。セット代金プラス送料、代引き手数料等かかりますので、注文時にご確認ください。
また、細かく種類の指定はできません。「お楽しみセット」ですからね♪でも指定はできないのはちょっと不安という方のために、お取り寄せの口コミも探してみましたよ。
こちらはお食事系でお取り寄せされた方。
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こちらはミックスでご注文された方。
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どんなタイプで注文しても、外れはないって思えるくらい、おいしそうなラインナップですね～。ただ、メディアで多く紹介されるほどの人気店なので、お取り寄せは時間がかかる場合もあるようです。こちらも注文時に確認されたほうが良いと思います。
ほぅ…。ヴィヴァンさんのことを調べれば調べるほど、あまりにおいしそうなベーグルの数々と、素敵なお二人の店主さんの笑顔に引き込まれてしまいました。今すぐ埼玉まで行って、全種類爆買いしたい！
毎月新商品が投入される、行列必至のベーグル店ヴィヴァンさん。これからもどんな素敵なベーグルが焼きあがるのか、期待に胸が膨らみますね。
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