この夏の暑さにも負けないほどの熱い注目を集めているかき氷専門店「あずきとこおり」が2022年7月12日放送の『セブンルール』（フジテレビ）で特集されます。
店主は、日本でトップクラスのフレンチレストランでシェフパティシエを務めていた堀尾美穂さん。
今回は、フレンチレストランで磨いた技術を、惜しみなくかき氷に注いでいるという堀尾美穂さんに関して調査していきますよ～。
堀尾美穂さんの経歴やプロフィール、あずきとこおりの場所や予約方法、口コミなどをご紹介します。
堀尾美穂の経歴やプロフは？
- 名前：堀尾美穂（ほりお みほ）
- 生年月日：1988年
- 年齢：34歳（2022年7月現在）
- 出身地：東京都足立区
- 学歴：不明
- 職歴：ウェディング関連のパティシエ→レストラン→「Florilege（フロリレージュ）」のシェフパティシエ→「あずきとこおり」店主
東京都足立区生まれの堀尾美穂さん。
19歳からウェディング関連のパティシエを6年間務めたのち、レストラン「Florilege（フロリレージュ）」のシェフパティシエを6年間務められていました。
参照：https://www.salon-du-chocolat.jp
実はこの「Florilege（フロリレージュ）」は、「ミシュランガイド東京2018」で3年連続で2つ星獲得しており、さらに「アジアのベストレストラン50」でも連続トップ10にランクインしているお店なんです！
フロリレージュでは、不定期で「Gari-Garilege（ガリガリレージュ）」というかき氷のイベントを開催されていて、それが大変好評でした。
それを受け、シェフパティシエをされていた堀尾美穂さんが、2022年1月に「あずきとこおり」をオープンさせました。
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フレンチ仕込みの腕を振るう堀尾美穂さん。
彼女の独創的なかき氷は大人気で、わずか7席しかない小さなお店は、いつもいっぱいで、なかなか入れないと大評判ですよ♪
堀尾美穂のあずきとこおり店の場所はどこ？
あずきとこおりのお店の場所をご紹介します。
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- 店名：あずきとこおり
- 住所：〒151-0053 東京都渋谷区代々木1-46-2 グランデュオ代々木1F
- 営業日時：木金→12時～17時、土日→11時～19時、月→11時～17時
- 定休日：火・水
- 公式HP：あずきとこおり (azukitokouri.com)
- 公式Instagram：あずきとこおり(@azukitokouri)
- 支払方法：完全キャッシュレス
「あずきとこおり」へのアクセスは、小田急線南新宿駅からは徒歩4分、JR代々木駅からは徒歩5分
で小田急線ガード横にあります。
店内はこんな感じです。
とってもシンプルなカウンターのみの店内。
とっても可愛いカフェのようなお店かと思っていたら少し、イメージが違いました（笑）
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ですが、この画像のように目の前で堀尾美穂さんが仕上げてくれるのを見られるのは、やはりこのようなお店でしかできない体験ですよね♪
あずきとこおりの予約や値段は？口コミは？
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あずきとこおりは、完全予約制のお店です。
公式HPの予約専用ページで当日と翌日分の予約ができるようになっていますよ。
1枠50分ですので予約さえできれば、かき氷をゆっくりと堪能することが出来ます。
また、予約で満席の場合、1席のみウォークイン（予約なしの飛び込み）もあるようですが、予約が優先となりますので、入れない場合もありますのでご注意ください。
あずきとこおりのかき氷メニュー例
- あずきとメレンゲ：1870円
- 宮崎グレープフルーツとココナッツ：1980円
- アマゾンカカオとコーヒーゼリー：1980円
- ルバーブとレアチーズ：1980円
- 沖縄パッションフルーツとシブースト：2100円
- アマゾンカカオと山椒：2100円
- インカのめざめ（小）：1300円
- さくらんぼ（小）：1500円
これは、かき氷メニューのほんの一部です。季節や仕入れによっても変わりますよ。
あずきとこおりでは、日光の天然氷「松月氷室（しょうげつひむろ）」を使用しています。
天然氷のかき氷は、ふわふわに仕上がり、あの頭がキーンとなる「アイスクリーム頭痛」が起こりにくいことでも有名ですよね。
そんな貴重な天然氷を使っているので、あずきとこおりのかき氷は、ハッキリ言ってお高い！
使用しているフルーツや小豆も、堀尾美穂さんが直接現地まで味を確かめに行って買い付けていますし、フランス料理の技法をかき氷に使ったりしているので…。
ですが、ここでしか味わえない、素材と作り方に非常にこだわったかき氷ですので、特別な日や自分へのご褒美なんかで訪れてもいいかも♪
また、あずきとこおりでは、かき氷以外のメニューもあります。
「今日のスープ」はフロレリージュの川手シェフ特製ですよ！
フレンチトースト他
- あずきのフレンチトースト：1650円
- あずきとメレンゲのフレンチトースト：1760円
- フルーツとあずきのフレンチトースト：1870円
- 今日のスープ：550円
ドリンクメニュー
- オリジナルブレンドティー：550円
- かぶせ煎茶 相生：770円
- かりがね茶 山笑う：660円
- 浅刈り焙煎茶 野遊：550円
かき氷を食べると体が冷えてしまいがちですが、温かいお茶やスープを一緒にいただけるので、女性にはとっても嬉しいですね♪
ではここで、あずきとこおりの口コミをご紹介します。ぜひ、参考になさってください。
代々木駅から徒歩7分くらいの場所にある「あずきとこおり」。ミシュラン掲載の名店「フロリレージュ」の女性パティシエがオープンしたお店。今回は定番かき氷の『あずきとメレンゲ』を注文。ふわふわ氷の中にあずきと牛皮が入っている新感覚で、メレンゲ部分もめちゃめちゃ美味しかった！ pic.twitter.com/A7aVA4bUW7
— 栗田朋一／PRアカデミー代表 (@kurita_tomokazu) July 5, 2022
★宮崎マンゴーとココナッツ★
あずきとこおりさん
1杯目 ⠜
魅力的なメニューがありすぎて初志貫徹できないかと思たよ
しかし迷わなくて良かった、マンゴー最高⸝⋆⸝⋆
都度カットのマンゴーはとろ甘
今年食べたマンゴーでいちばんおいしいかも✨
中のもちもちリオレも好きだわー♡ pic.twitter.com/plsjKoZqa8— お嬢★atsuko★ (@oujoh) July 5, 2022
★さくらんぼ（小）★
2杯目 ⠜
アメチェなら以前食べたからやめようかと詳しく伺うと山形産の紅さやかなんだそう
アメチェより瑞々しくて酸味が強い
こちらも果肉は都度カット
シロップはアメチェの時とは違いさっぱりサラサラ
感覚的にはぶどうに近い
しみ入るおいしさ˖ ࣪⊹#あずきとこおり pic.twitter.com/ysGZ0LNOT0— お嬢★atsuko★ (@oujoh) July 5, 2022
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かき氷戦国時代とも言われる近年。
多種多様なこだわりのものが出ている中、フレンチの技法をふんだんに使ったかき氷で女性たちの心を鷲掴みにしている「あずきとこおり」。
「この夏一度は訪れてみたいお店リスト」の一番上に、今すぐ書き込んじゃいましょ！
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