みきママのテリマヨチキンピザ！１２分で出来る時短・簡単レシピ！【バイキング】

バイキングで放送された１人前１７２円、たった１２分で作れる「照りまよチキンピザ」のレシピを画像付きでまとめました！

フライパンで作るピザなので、オーブンの予熱いらずで簡単です！

テリマヨチキンピザの材料

材料　（２人分）
強力粉　７５ｇ
薄力粉　７５ｇ
ベーキングパウダー　大さじ１/２
塩　小さじ１/４
砂糖　大さじ１
水　９０ＣＣ
ピザ用チーズ　８０ｇ
焼き鳥缶（１缶あたり８５ｇ）２缶
醤油　小さじ１
マヨネーズ　適量
刻み海苔　適量
黒コショウ　適量

 

テリマヨチキンピザの作り方！

１まずは生地を作ります。強力粉（７５ｇ）薄力粉（７５ｇ）、砂糖大さじ１、塩小さじ１/４をボールに入れます。そこに、水９０ＣＣとベーキングパウダー大さじ１/２を加えて混ぜます。

２生地がなめらか（耳たぶくらいの柔らかさ）になるまで、２分ほど混ぜます。
生地が手につくときは、手に強力粉を振って、打ち粉（強力粉）をすると生地が手にくっつきにくくなります。

３生地をフライパンの上で均等の厚さに伸ばす

４フタをして弱めの中火で約３分間焼く

５焼き鳥の缶詰（２缶）に醤油小さじ１を加え、トッピングしやすいように、ハサミで小さめに切ります。

６生地に焼き色がついたら裏返します。火を止めて焼き鳥とピザ用チーズ８０ｇをトッピングします

７火をつけ、フタをして３分蒸し焼きにします

８焼けた生地をお皿に乗せ、最後の盛り付けに、マヨネーズ・刻み海苔・黒コショウをふりかけてできあがりです！

ポイントとしてはホットケーキに入っている粉、ベーキングパウダーを混ぜることで、発酵の時間をとることがなく、ふわふわと膨らむところが時短ポイントですね！

もう一つのポイントとしては、照り焼きチキンのチキンを焼き鳥缶で作ることで時短と節約になっていました。焼き鳥缶は値段も安く、しっかり味がついているため簡単に作ることが出来ます。

また、生地を捏ねているとき、坂上さんの手が暖かくてなかなか生地がまとまらないようでした（笑）
手は冷たいほうが生地が作りやすいようですね。

また放送では、みきママがフライパンの火をつけ忘れるミスや、坂上さんの生地をこねる時間がかかってしまい、１２分４秒（４秒オーバー）での出来上がりでした！

焼き鳥の味付けとマヨネーズは間違いない美味しさですよね！
パーティー料理などでも簡単に作れそうなのでお勧めです。

ぜひ作ってみてくださいね！