平岩理緒の２０１５厳選！コンビニのクリスマスケーキが旨そう！【マツコの知らない世界】

平岩理緒さんが、１２/１のＴＢＳ「マツコの知らない世界」に出演されます。
年間２４００食ものスイーツを食べるという平岩さんが、コンビニから名店まで幅広く今から予約できるケーキを厳選して紹介されるそうです。

どんなケーキが紹介されるんでしょうか？
また、そんな平岩さんのプロフィールも紹介します。

平岩理緒さんのwiki風プロフィール

名前　平岩　理緒（ひらいわ　りお）
出身地　東京都港区
出身校　日本女子大学
出身校　東京製菓専門学校洋菓子専科　卒業
年齢　４０歳
取得資格　日本フードコーディネーター協会「レストランプロデュース」分野２級
取得資格　日本フードコーディネーター協会「食のマーケティング」分野２級
取得資格　チーズプロフェッショナル協会（C.P.A.)認定資格
取得資格　日本フードコーディネーター協会（JFCA）３級認定
職業　スイーツジャーナリスト

・２００７年にフランスチーズ鑑評騎士（シュヴァリエ）に叙任している

２００２年にＴＶ東京でやっていた番組「ＴＶチャンピオン」デパ地下選手権で優勝したことがある、平岩さん。他にもマーケティング会社に入社した過去があり、食品メーカーなどのプロモーションをしたり、リサーチを担当していたそうです。
１か月に２００種類以上のスイーツを食べ歩いており、ラジオやＷＥＢ、ＴＶなどでかなりの活躍をされているそうです。

 

平岩理緒おススメのお取り寄せスイーツが美味そう！！

クリスマスの伝統菓子として、ドイツやオーストリアなどで食べられている「シュトーレン」
日持ちがするため毎日少しずつスライスしながら食べるのが美味しいそうです。味もなじんで変化するのを楽しめるそうです。
２０１５年のトレンドはチョコレート生地だそうで、新作として今年発売するお店やホテルが多いそうです。そのなかでもおすすめなのがこちらのシュトーレンだそうです。

 

去年も人気だったクリスマスケーキ

２０１４年に好評だったクリスマスケーキで、ウェスティンホテル東京の「トイボックス ブラック」というケーキがあるそうです。このホテルのケーキは大人向きの贅沢なものからお子様用まで種類がたくさんあるそうです。
仕上がりもきれいで、モチーフも小さいサンタさんがのっていたり、地球儀やハイヒールなど、本当に細かく仕上がっています。

限定のものもあるので、売り切れないか心配ですね、、

■ウェスティンホテル東京　クリスマスケーキ

電話やお店に直接来店して予約できますが、オンラインの予約サイトもあります。
■ウェスティンホテル東京2015クリスマスケーキ予約

マツコの知らない世界では、平岩さんが厳選した７つのケーキを紹介されるそうです。
１２月に入り、クリスマスケーキをどこで買おうか悩んでいる方はぜひ放送をチェックしてみてくださいね！

放送終了後、追記しました！

 

放送終了後　追記！

コンビニで買える！進化しすぎのクリスマスケーキ！

有名パティシエ監修！ファミリーマート「ミルフィーユ・シャンティ」　３１００円（税込）

クリームとデコレーションの中にパイ生地が入っています。
パイ生地をホワイトチョコレートでコーティングしてあり、ミルフィーユの香ばしさとサクサク感が味わえる逸品だそうです。
コーティングしてあるのが味としてアクセントになっていて美味しいそうです。
フランス洋菓子店「レ・アントルメ国立」の魵澤信次（えびさわしんじ）シェフはフランスで修業し、フランス菓子を日本に広めた草分け的な存在の方なんだそうですが、この方が監修されたケーキなんだそうです。

コンビニスイーツの王者！ローソン「ティラミス４号」２３５０円（税込）

ローソンと言えば、話題になったプレミアムロールケーキなどのウチカフェスイーツというオリジナルブランドが有名ですよね。
本場の味に近づけているという、うちカフェの特徴がありますが、味も控え目で美味しいそうです。
本場のイタリアで必ず使うマルサラワインをクリームに使用して本場の味に近づけているとのことです。
ビスキュイ生地にコーヒーシロップを染み込ませてあるため、ビターで大人っぽい味に仕上がっているそうです。

ホイップクリームのこだわりが凄い！セブンイレブン「クリスマスかまくら」２５００円（税込）

専門店では乳脂肪分４０％ほどのクリームを使用されているようですが、頑張って乳脂肪分を３５％ぐらいまであげて美味しいケーキに仕上げているようです。
このケーキの周りの模様付けなど、ケーキ作りの工程を手作業で行っているそうです。
中身に特徴があって、去年はバニラムースを使用していたそうですが、今年はお客さんからの要望が多かったババロアに変更し、たまご風味豊かな味わいに進化したとのことです。
この商品はかなロングセラーの人気商品になるそうで、今年で２０代目になるそうです。ちょっとずつリニューアルを繰り返し進化し続けているようです。

大人女子絶賛！サークルＫサンクス「シャンパンとブランデー香る濃厚ショコラケーキ」　７０００円（税込）

がっつりアルコールの入った大人の味だそうです。シャンパンと高いお酒を使っているだけあります。
ベリーと相性の良いシャンパンを使用することで甘酸っぱさが引き立ちさわやかな味わいになっているそうです。
芳醇な香りのブランデーを使い、しっかりとアルコールを感じる大人向けな味わいを感じられるとのことです。

 

厳選３店舗！美味すぎるクリスマスケーキ！

２４００種類以上のスイーツを食べ歩いたからこそ分かる、クリスマスケーキ厳選３店舗も紹介されていました。

スイーツ界の激戦区！埼玉の新星「パティスリー・アカシエ」

パティスリー・アカシエ」ビヤンフェ・ド・ラ・テール　５５００円（税込）

お花も砂糖細工でつくられているそうです。このアカシエというお店では毎年テーマを設定されているそうで、今年は５大要素を表現しているとのことです。どれもおいしそうです！！

今回紹介されたケーキは大地を表現されているそうです。
チョコレートムース・完熟バナナのクリームブリュレ、アクセントのラム酒がお互いの甘さを引き立てていて絶妙なんだそうです。
チョコが美味しい！とのことですが、シェフが南米エクアドルの秘境の山奥で見つけた最高級品質のカカオをチョコレートに使用されているそうです。

実はスイーツ界では埼玉がアツいらしく、若手の方がお店を出すなどして、激戦区になっているそうです。

まさにフランス伝統のクリスマスケーキ「帝国ホテル東京」ガルガンチュワ

伝統の味を守り続けバタークリームを使用されています。コーヒー味のクリームはすっきりした味わいなんだそうです。
切り株の端の部分は、乾燥防止の杏ジャムになっており、酸味とバタークリームの相性が抜群です。
昔食べたケーキの最高級版！みたいな感じ。とマツコさんが話されていました。

新進気鋭！美しく美味しいスイーツ「オクシタニアル」マジック・ハート　１０８００円（税込）

 

ショコラ・フランボワーズジュレ・クリームなどをミリ単位の層で重ね深い味わいを作っているそうです。

まだ新しいお店だそうですが、世界のパティシエが集まる最高峰の洋菓子コンクールでオクシタニアルのシェフが出場し銀メダルを獲得されたお店なんだそうです。
中山シェフがスタジオに登場し世界第２位の作品をスタジオで披露されていました。
コンクールで銀メダルに輝いた作品をクリスマスケーキとして商品化されたそうで、ぜひとも食べてみたいものです！

どれもおいしそうなケーキばかりでしたね！食べてみたい方はお店に問い合わせてみてはいかがでしょうか？

ちなみに平岩さんのホームページ「幸せのケーキ共和国」には美味しそうなケーキの紹介がいっぱいでした！

今年はちょっと奮発して美味しいケーキを食べてみるのも楽しそうですね。